Llegan las fechas navideñas, fechas entrañables, fechas tristes para algunos/as, fechas alegres para otros/as, fechas señaladas con una cruz en el calendario… Se trata de fechas propias para el reencuentro, para el encuentro, para las celebraciones, para las conmemoraciones, para las reuniones… y, por supuesto, para llevarse a la boca cantidades ingentes de comidas y cenas para gusto y disgusto de cada cual. Los excesos, los temidos excesos, suelen ser el caballo de batalla con el que lidiar ante unas mesas atiborradas de comidas y bebidas.

Lógicamente, el sentido común señala que la ingesta debe resultar siempre comedida y que el ejercicio físico tiene que seguir acompañando el día a día de deportistas y no deportistas, cada uno/a a su nivel, corriendo o andando, sufriendo o disfrutando. Hoy os ofrecemos diez consejos aportados por www.dietistasnutricionistas.es, muy apropiados para estas fechas y estos acontecimientos que deben presidir nuestros ágapes. Si conseguimos seguirlos de forma mayoritaria, nuestros cuerpos y nuestra salud saldrán reforzados y haremos que la cuesta de enero no resulte tan pronunciada.

1. Estos son los mejores días del año para disfrutar de los platos tradicionales que han sido parte de nuestras vidas. Tratemos de disfrutarlos y de recordarlos.
2. Sólo se debe cocinar la cantidad que se presume consumir en cada comida, tratando de evitar en la medida de lo posible que las sobras sean un paisaje habitual en nuestras mesas en las semanas posteriores.
3. Turrones, polvorones, mazapanes y demás dulces precisan de una compra planificada. Adquiere sólo lo que vayas a consumir, porque puedes estar comiéndolos por obligación hasta el verano.
4. Los entrantes ligeros son esenciales como previo a un plato potente. Echa mano de ensaladas, marisco hervido o carnes magras como el jamón.
5. Come de todo, pero trata de no rebosar tu plato en cada ingesta.
6. Como debe ocurrir a o largo de todo el año, masticar bien los alimentos y comer despacio son obligados. Tu salud te lo agradecerá.
7. Si te gusta, bebe vino, por supuesto, siempre con moderación, pero no olvides echar mano de vez en cuando de un vaso de agua.
8. Al finalizar una comida copiosa, un paseo siempre resulta positivo para permitir una digestión más cómoda.
9. Evita saltarte alguna comida aunque hayas abusado en alguna de ellas. Las cinco comidas diarias, con tres principales, deben seguir rigiendo nuestro funcionamiento.
10. Si acostumbras a sufrir digestiones pesadas, frutas como la piña o la papaya son bajas en azúcar y poseen efecto diurético, por lo que pueden ayudarte en ese proceso.

Todos estos consejos pueden resumirse en una palabra: mesura. Si en la mesa te comportas con moderación y no dejas de lado el ejercicio, tus cónclaves culinarios deben resultar unos grandes acontecimientos. En todo caso, sigas estos consejos o no lo hagas, desde Autobuses Alegría os deseamos una Feliz Navidad. ¡Zorionak!

Fotografía: www.teinteresa.es